Pečeni krumpir s piletinom - klasičan ili izvorni jelo

Kada čujemo izraz „krumpir gulaš s piletinom”, zamislimo prilično tradicionalna, pa čak i obični jelo. Ali to se može pripremiti tako da se dobije ukusan i istovremeno nove, izvorne kulinarske kreacije. Ovaj članak će govoriti, gdje će biti ponuđeno nekoliko recepata.

Za početak, mi ćemo se usredotočiti na klasične verzije ovog jela. Uzmi jedan luk i izrezati u male kocke. Isto tako smo nastavili sa dvije mrkve. Pržiti povrće u tavi. Bugarski papar trebaju biti od brušenog i izrezati na kocke. Zatim uzeti dva komada pilećih prsa i izrezati ih na kockice medij. Nakon toga, malo ih popržite u posebnoj tavi dok hrskav. 6-8 krumpira gomolji trebate oguliti i izrezati u male kocke. Pečeni krumpir s piletinom će najukusnije ako koristite posebnu posudu, prilagođen ovom tehnologijom. Uzmi čajnik ili pomicanje s debelim dnom. Mi se proširio s pirjanim povrćem (luk, mrkva), narezane paprike, krumpir i pileća prsa. Dodajte malo vode ili juhe je bolje. Sypem malo soli (na okus) i bilo začina. Stavite posudu na vatru i pričekajte da se voda počne ključati. Nakon toga smanjiti na niske topline, tako da je voda jedva kuhati i ostaviti da se gulaš. Krumpir gulaš s piletinom će biti spreman za oko 35-40 minuta.

Kako bi se pripremili jelo prema sljedećem receptu, možete uzeti cijeli trup pile. Izrežite ga na dijelove komada. Sada se pečenje ili lonac s debelim dnom i postaviti ga na vatru. Staviti u njega nekoliko maženja maslaca vrhnja i pržene piletine. Kada vidite kore, trebate dodati u lonac sjeckani luk i na kockice mrkve ili ribani (kao što vam se sviđa). Zatim, uzeti 150 grama bilo gljive i izrezati ih u malim pločama. Dodavanje ih u tavu i sypem sol i papar. Kuhajte piletinu s povrćem, dok je meso napola je učinjeno. Nakon toga, dodajte narezane krumpire u male kocke (pola kilograma) i onda napuni vodom. Tekućina ne smije pokriti krumpir. Kuhati dok ne omekša. U međuvremenu shinkuem pola glave kupusa, a kada je jelo će biti potpuno spreman, poslati ga u lonac. Također dodajte tri žlice bilo rajčica. Pomiješajte sve sastojke i dodajte potrebnu začin po želji. Nakon 9-10 minuta pirjana krumpira s piletinom je spreman.

I na kraju, još jedan jednostavan recept jelo s dodatkom curry. Prvo, možete napraviti pripremne radove. Uzmi jedan luk i izrezati ga vrlo fino. Dalje, jedan kilogram pilećih prsa ili bilo koji drugi dio piletine bez kostiju izrezati na kriške. Uzmite tavu s debelim dnom i širiti ga sjeckani luk. Vatra ne jako velika. Zatim stavite pileća komada. Fry bez ikakve masnoće. Nakon nekog vremena, dodati krumpir (Tuber 4-5), narezane na velike komade i 150 grama špinata lišća, koje je izrezati u male komadiće. Ulijte u posudu oko dvije čajne žlice curry. Sve dobro promiješati i pržiti još 2-3 minuta, bez ulja.

Zatim dodajte 400 grama sjeckane rajčice i izlijevanje 400 ml vode. Pričekajte da voda prokuha, i napraviti mali požar. Kuhajte 30 minuta i ako je poklopac zatvoren. Zatim uklonite posudu s vatre i sypem papra i soli. Dodajte sjeckani bilje. Možete koristiti cilantro i menta. Krumpir s pileće gulaš tako dobiveni aromatski i ukusan.

Odaberite opciju za kuhanje na svoju vlastitu. Dodavanje začina, možete pripremiti više originalni jelo. Pečeni krumpir s piletinom - zadovoljavajuće jelo, koje čak može se koristiti za hranjenje goste. Ispunite svoje lagane salate od povrća.