Proračunski obroci za svaki dan: recepte

Sigurno se svaka kućanica pita što kuhati za doručak (ručak ili večeru) danas. Kada su svi recepti već isprobani, a klasična jela postala su dosadna, ovaj će vam članak pomoći. Iz njega ćete naučiti ono što možete kuhati s malom količinom novca. Neki proračunski obroci bit će vaš omiljeni i svakodnevno će vas oduševiti. Zapamtite: da biste napravili ukusnu hranu, nije potrebno potrošiti velike količine novca. Dakle, što možete pripremiti proračun za svaki dan? Recepti ćete naći dalje.

Koje se jela zovu jeftine?

Proračunski obroci su hrana koja se sastoji od male količine sastojaka. U prosjeku, broj konstitutivnih proizvoda ne prelazi 10. Ako se hrana kuha od više sastojaka, to znači da ste morali potrošiti značajnu količinu novca.

Proračunska hrana za svaki dan

Što mogu kuhati s minimalnom količinom hrane ili malom količinom novca? Zapravo, mogućnosti su sjajne. Možete napraviti tekuće jelo ili ukrasi. Također, mesni proizvodi neće ostati bez pažnje. Važno je podsjetiti da se obroci za svaki dan mogu kuhati u višestrukom kuhalištu, tlačnoj peći ili na klasičnoj peći. Zato razmotrite nekoliko jednostavnih recepata.

Povrće gulaš

Sigurno svi vole zagaseno povrće, osobito ljeti. Tijekom tog razdoblja, možete kupiti sastojke po povoljnoj cijeni i uživati u njihovom ukusu. Dakle, da biste pripremili takve proračunske obroke za svaki dan, trebat će vam:

• 4 gomolja krumpira;
• Jedan luk i mrkve;
• Pileća noga;
• 3-4 squash;
• Zeleni, sol i začini.

Stavite piletinu u posudu i kuhajte 10 minuta nakon kuhanja. Zatim mrkve i luk stavite u male kocke. Pržite povrće u ulju. Da biste to učinili, koristite duboku posudu za lonce ili kotao. U ovom trenutku, oguliti i izrezati na velike kocke tikva. Ako je povrće mlada, možete ga kuhati u oguliti. Dodajte sastojke još 10 minuta (sve dok tikvice ne daju sok). Dodajte soli i začine po vašem ukusu.

Peel krumpir i rastrga slame. Stavite povrće u kotao i napunite ga pilećim juhu. Dok će sastav kuhati, odvojite meso od kosti i razdijelite ga u komade. Stavite na vrh krumpira i pokrijte kotao s poklopcem. Kuhajte gulaš oko 20 minuta.

Pospite se svježim travom prije posluživanja. Prosječna cijena takvog jelo u ljeto će biti 120-150 rubalja. Istovremeno, dobit ćete oko 6-8 porcija.

Rustikalni krumpir

Jela za svaki dan može se pripremiti od običnih krumpira. Čini se da je kuhano povrće davno postalo dosadno i ne izaziva divlje užitak. Kao drugi put možete napraviti krumpir na rustikalni način. Da biste to učinili, trebate sljedeće komponente:

• Dvije žlice biljnog ulja;
• Sol i kopar;
• 1 kilograma mladog krumpira (ako želite, možete zamijeniti uobičajene);
• Dvije češke češnjaka.

Temeljito isperite gomolj krumpira i osušite ih. Kako biste ubrzali proces, možete koristiti ručnik. U zdjelu, kombinirajte ulje, sol, stisnuti češnjak i sjeckani kopar.

Krumpir je izrezan u rešetke, bez pilinga. Ulijte povrće u zdjelu s mješavinom ulja i dobro promiješajte. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite obrađeni krumpir u ravnomjerni sloj i stavite ih u pećnicu. Pecite 30-40 minuta, a zatim možete poslužiti na stol sa svojim omiljenim umakom.

Prosječna cijena ovog jela iznosi 70 rubalja. Broj dijelova je četiri.

Lijen Khachapuri

Uobičajeni obroci u multivarku pripremaju se vrlo brzo i ne trebaju mnogo pažnje. Dakle, možete napraviti ukusni svježi khachapuri s hrskavom kore, što neće zahtijevati velike troškove. Da biste to učinili trebate sljedeće sastojke:

• Dvije kokošje jaja;
• 200 grama kiselog vrhnja;
• 100 grama vašeg omiljenog sira (bolje je davati prednost tvrdom sorti);
• Pet žlica brašna;
• Sol i zelje.

Namjestite smjesu jaja dok se pjena ne oblikuje. Polako dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte sve. Dodajte sol i sitno nasjeckane zelje. Zatim nasladite sir na grater. Prije toga proizvod se treba držati neko vrijeme u hladnjaku. Dodajte sir u zajedničku zdjelu i pomiješajte s otopinom jaja.

Dalje, trebate prosijati pet žlica brašna i pažljivo zamotati tijesto. Izlijevanje rezultirajuće otopine u višesmjernu posudu i namjestite način pečenja. Prosječno vrijeme kuhanja je 20-40 minuta. Sve ovisi o snazi vašeg uređaja.

Trošak takvog proizvoda je u rasponu od 100 do 200 rubalja. Iz mješavine ćete imati 4 obroka.

Makaroni s umakom od kobasica

Jednokratni obroci za svaki dan mogu se pripremiti od obične tjestenine. U ovom slučaju vrijedi dati prednost sorti tvrdih pšenica. Dakle, trebat će vam:

• 500 grama tjestenine;
• Hrpa kopra;
• Soli i začina po vašem ukusu;
• Jedan luk;
• 50 grama kobasica bilo koje vrste (može se zamijeniti običnim kobasicama).

Kuhajte vodu u velikom tavanu. Dodajte sol i pospite tjesteninu. U ovom trenutku, pržite sitno sjeckani luk u tavi. Dodajte zelje i pričekajte da se soka pojavi. Kobasica kobasica u malim kockama ili slamke. Stavite je u tavu i pržite na laganoj vatri.

Kad je tjestenina spremna, iscijedite vodu. Stavite sadržaj posude u posudu i temeljito promiješajte. Ako želite, možete napuniti jelo svojim omiljenim umakom. Prosječna cijena ovog proizvoda je 100-150 rubalja. Sve ovisi o vrsti kobasice ili kobasicama. Od kuhane mase dobit ćete oko 5-7 porcija.

Alternativni: poluproizvodi

Proračunski obroci za svaki dan mogu biti spremni. Samo trebate kuhati poluproizvod i uživati u ukusu. Možete kupiti pelmeni, vareniki, manti, khinkali i ostalo. Od jednog kilograma gnoja dobivate oko 5-6 porcija proizvoda. Istovremeno, trošak ovog poluproizvoda kreće se od 80 do 500 rubalja. Možete odabrati ono što stvarno možete priuštiti i okusiti.

Također možete sami pripremiti te proizvode. Međutim, u ovom slučaju, znajte da jelo neće biti tako proračunato.

Sažetak ili zaključak

Sada znate što možete pripremiti proračun za svaki dan. Fotografije nekih proizvoda u ovom članku možete vidjeti. Isprobajte svaku od opcija i odaberite onu koju vam se sviđa. Možda ste došli do vlastitog receptora. Eksperimentirajte i isprobajte sve nove načine kuhanja. Želim vam svaki uspjeh u kulinarskoj umjetnosti i dobar apetit!