Prženi škampi u kući

Kao što znate, kuhanje plodovi mora, posebno škampi, možda u različitim varijacijama, ali većina domaćica vole da ih kuhati, ne znajući što je spektakularno i iznenađujuće snack može biti pržena škampi. Ovo jelo s umakom cijeniti svakog čovjeka, koji će rado testirati novi recept i oni će biti inspirirani.

Prije nego što idete izravno na opis procesa pripreme, napominje se da je najprikladnija za prženje i tigar škampi. Velike vrste kozica nije samo lakše kuhati, oni izgledaju impresivno i „čvrsta”, tako da je najprikladnija za stol odmor.

Prženi škampi u umaku

Gourmet recepti - škampi na žaru s umakom, to može činiti prilično jednostavan (i tako je, u principu), ali je vrijedno plaćati pozornost na dva važna boda na umu tijekom pripreme:

1. morate slijediti točno vrijeme navedeno u receptu;
2. da ne bi trebali raskuhati škampi i eksperiment s preljevom;

Dakle, da se pripremi pržene škampe, sljedeći sastojci su potrebni:

• oko jedan kilogram ili tiger kozice;
• 3-4 režnja češnjaka (okus);
• 60 gr. maslac;
• prstohvat đumbira, timijana i crni papar;
• čašu piva;
• 400-500 gr. bujon (preferirano pileći);
• 1-2 žlice umak od soje;
• pola žličice meda;
• 2 žlice ocat;
• prstohvat klinčića, cimeta i senf.

Korak po korak recepturi:

1. Kuhati pržene škampi potrebu da se duboko tavu i rastopiti maslac u njemu.
2. Zatim okrenite zaspati papar, timijan i češnjak.
3. Dobivena smjesa je potrebno dodati prethodno oguljene kozice.
4. Oko 1-1,5 minuta je potrebna riblji mlađ preko umjerene topline.
5. Nakon tog vremena, Pan je potrebno sipati pivo, a zatim uklonite škampe na bilo koje jelo.
6. Ostatak smjese u tavu dodajte juhu i ostale sastojke navedene u receptu.
7. Nakon što je sve uronjeno u tavi, potrebno je imati na umu vrijeme i kuhati umak preko umjerene topline za 30 minuta.
8. Kad je umak gotov, potrebno je staviti škampe i gulaš oko 3 minuta.

U ovoj fazi, prženi škampi može smatrati već pripremljena. Poslužite ih kao što možete s prilogom, postoji i općenito ploče s drugim plodovima mora.

Pržene kozice s egzotičnog voća (grejp i avokada)

Postoji još jedan način jednostavnog kuhanja kozica s avokada i grejpa. Kao što svi znamo, grejp - voće dijeta koja sadrži mnogo korisnih komponenti koje su potrebne tijelu. Ovaj član obitelji agruma je vrlo dobar u kombinaciji s raznim plodovima mora.

Dakle, u pripremi potrebnih sastojaka, trebat će vam oko 10 minuta, a sličan vremena za pripremu.

morate:

• oko 2 male grejp;
• nekoliko žlice maslinovog ulja;
• malo nasjeckani luk;
• malo kumin, češnjak, crni papar i sol;
• vlasac;
• funta od škampi na svoj ukus;
• svježi sok od limete;
• Cijeli pšenica kuskus;
• narezane avokado.

Prije svega pripremiti grejp (da ga izrezati na komade), kao u tavi se doveo u kipuću vodu s kuskusa. U ovom trenutku, u maslinovom ulju, propržiti češnjak i luk, dodajte malo kumin. Zatim u tavu staviti škampe i kuhajte na laganoj vatri 3-4 minuta (ne zaboravite promiješati). Kada primijetite da se škampi lagano porumeni, dodati sok od limete pan, papar, sol po želji, i grejp.

Potrebno je nekoliko minuta, a vaš neobično jelo će biti poslužen. Služe škampe moraju se postaviti na podlogu s kuskusa i avokado kriške.

Također možete kuhati pržene kozice u tijesto (tijesto se sastoji od brašna, jaja, a ponekad i škroba) ili škampi s drugim povrćem i voćem. Princip kuhanja je gotovo isti, samo su sastojci variraju.