Riba Cupidovi su ukusni u bilo kojem obliku

Svatko zna da je riba bijela šalica, čiji recepti nisu teški, ne samo da mogu iznenaditi goste svojim ukusom, već i bez poteškoća da napune hranu i zadovoljne članove jedne vrlo velike obitelji. Kupid ima bijelo, nježno masno meso s ukusom koji se ističe među stanovnicima rijeke, sadrži manje kostiju i nije obdareno svojstvom svih šaranskih mirisa blata. Razmislite o najpopularnijim receptima za kuhanje, gdje će glavni lik biti kopna riba.

Prije kuhanja, cupid, poput bilo koje druge ribe, mora biti temeljito oprati, osloboditi ljestvice i unutrašnjosti. Ne zaboravite na uklanjanje koplja. Rep i glava, u pravilu, su odsječeni i položeni na uho.

Počnimo s juhu od ribe - juha (dobro je kod kuće, au prirodi, kuhana na kocki). Trebat ćemo:

• Mrkva - 1 komad;
• Fish Cupid - 400 g;
• sol;
• Luk - 1 komad;
• Crni papar je poželjniji grašak, ali tlo je također prikladno;
• List Laurel - 1-2 komada;
• Chacha ili pšenična votka - 100 gr;
• Krumpir - 5 kom.

Na vatru stavite posudu vode (3 litre). Čekamo kipuće, a zatim stavimo u vodu sjeckani i narezani veliki krumpir. Grizemo mrkvu i luk iz korijena, izrežemo ih, dodamo ih u kipuću vodu krumpiru. Riba Kupid se priprema vrlo brzo i na isti način stvara masnoću. Na toj osnovi treba dodati glavu, peraje i rep kada su krumpir postigli polu pripremljenu pozornicu. Uho ne bi trebalo kuhati, bolje je da ona langues. Da biste to učinili, trebate kuhati posudu na minimalnoj vatri.

10 minuta prije spremnosti dodamo preostale sastojke: listić, sol i papar. Prije isključivanja vatre, dodajte chacha i pokrijte uho s poklopcem. Prije posluživanja, preporuča se posipati posudu finog nasjeckanog bilja (peršin, kopar, korijander itd.).

Zahvaljujući malom broju kosti, popularna je pržena bijela riba. Recepti su vrlo raznoliki, i njihova nevjerojatna raznolikost. Razmislite o najjednostavnijem, što se lako može poboljšati prema vašim željama.

Pržena bijela kupina.

Izrezati trupac se temelji na izračunu: komad za 1 osobu. Glad ima sjajne oči, ne zaboravite da su ribe vrlo hranjive. Potrebno je:

• Riba Kupid - 500 gr;
• sol;
• Brašno - 2 žlice;
• Začini - mažuran, bosiljak i crni papar;
• Suncokretovo ulje - 2 tbsp.

Topli smo ulje u tavi. Začini se miješaju u tanjur s brašnom. Komadi ribe trebaju se kotrljati u brašnu, a zatim pržiti dok se ne pojavi crvena kora. Nakon što se ribe smeđuju na obje strane, posudu za prženje pokriva se poklopcem. Nakon 5 minuta šalica je spremna za uporabu. Poslužite je s krumpirom (pire krumpir, prženo, "u uniformi").

Razmotrite kako se pripremila pirjana Amur riba. Recepti daju drugačiji set začina, ali suština je obično ista:

• Dijelovi od ribe za 3-4 osobe;
• sol;
• Brašno - 1-1 / 2 žlice;
• Crni papar;
• Mrkva - 2 komada;
• Pasta od rajčice - 2 žlice;
• Biljno ulje - 2-3 tsp.
• Luk - 2 komada;
• Klinčići - 4 kom. (štapići);
• Bijelo vino (suho) - 100 gr.

Veliki plus ovog jela je da ima svoj okus na svoj način, i hladno i vruće.

Pomiješajte brašno s paprom i stavite u njega komade ribe, koje bi zatim trebale pržiti na obje strane u tavi ili u tavi.

Rub kocke luk, mrkva utrljati na velikom riba. Nakon što je požar na peći je minimalan, pokrivamo povrće s ribom, najprije luk, a zatim mrkvu. Dodajte smjesu rajčice, češnja, vino i sol. Pokrijte poklopcem. Spremnost jela određuje stupanj spremnosti povrća. Obično, nakon 20 minuta, dobiva se prekrasna brašna amur riba . Recepti za kuhanje mogu se razlikovati, ali stanovnik rijeke jednako brzo kuha, bez obzira na to jesmo li ga pržiti, kuhati ili kuhati. Kao bočica za ribu možete poslužiti kašu od pšenice ili kuhana riža.

Bon appetit!