Sirova bundeve. Koristi i štete od sirovog bundeve

Bundeva - vrlo ukusan i zdrav proizvod. Ali nekako je napravljen uglavnom od termički obrade povrća, dok se rijetko koristi u sirovom bundeve. Koristi i štete od proizvoda određuje njegov sastav, koji je bogat vitaminima, raznih minerala i vlakana. Niska kalorija bundeve omogućuje njegovo korištenje u prehrani i dječji jelovnik.

Što je proizvod kao što je bundeva?

Ovaj proizvod pripada obitelji bundeve. Ljudsko tijelo je dobro usvaievaetsya oba kuhane i sirove bundeve. najnovije koristi i šteta se procjenjuje od strane stručnjaka na različite načine. Neki snažno preporuča jesti ovo povrće u sirovom obliku, dok drugi smatraju da je proces kuhanja uništava korisne vitamine i minerale bundeve.

Rodno mjesto ovog povrća je Sjeverna Amerika. Poznato je da su Indijanci pržena bundeve kriške na vatru ili ispeći ga u pepeo.

Sada postoji puno kuhanja ovog povrća receptima. No, mnogi su zabrinuti je li jedenje sirove bundeve. Koje povrće su dobri: kuhana ili sirova?

Koristan Pripravak sirove bundeve

Ovo povrće je bogato nutritivno:

• betakaroten;
• vitamini: K, tokoferol acetat, askorbinka, tiamin, riboflavin, niatsimin;
• minerali: kalij, fosfor, kobalta, cinka, bakra, kalcija, magnezija, željeza i.

Nadalje, bundeve sadrži vlakna. Njegova kalorija je 100 grama. samo 22 kcal. Dakle, poželjno je dijetetski jelo na stolu.

Sirova bundeve: koristi i štete

Ovo povrće ima sljedeća korisna svojstva:

• dijetetski proizvod je jednostavan;
• usporava proces starenja u tijelu;
• Jača krvne žile i sprječava pojavu edema kod ljudi koji pate od bolesti kardiovaskularnog sustava;
• On normalizira probavni sustav i cijeli probavni sustav;
• Posjeduje choleretic djelovanje;
• sprječava patološke degeneracija stanica;
• savršeno uklanja toksine iz tijela;
• aktivno se bori protiv kolesterola;
• snizuje šećer u krvi;
• To doprinosi održavanju muške moći na siguran način;
• Smiruje živce;
• pozitivan učinak na spavanje.

Osim toga, stručnjaci kažu da je bundeva tereti tijelo pozitivnom energijom zahvaljujući svojim sunčanim bojama.

Korištenje sirove bundeve

U mnogim granama alternativne medicine se koristi sirovi bundeve. Koristi i šteta od ovog povrća određuju na temelju svog sastava. Stoga, bundeve se koristi prehrana i kozmetika.

Dijetetika. bolesti probavnog sustava, povišene razine šećera u krvi i kolesterola, pretilosti i drugih situacija natjerati ljude da pribjegavaju raznim dijetama. Bundeva zbog velike količine vlakana, je nezamjenjiv sastojak u izborniku prehrani. Poznato je da vlakna aktivira rad želuca. ona također sprečava apsorpciju viška masnoće sadrže štetne tvari.

Osobe s želuca i gastroduodenitis liječnici snažno preporučuju jesti jela od bundeve, jer sadrži tvari koje promiču ožiljci od rana.

Osim toga, povrće sirovo ima sposobnost da se očisti jetru od toksina i ukloniti kamenje iz tijela.

Kozmetika. Sirova bundeve aktivno koristi u kozmetičkim salonima. Ona se koristi kao klimatsko-povećanje i anti-aging tretmana za lice, koja je također zaglađuje plitke bore.

Sirova bundeve i težine

Drugo područje primjene bundeve u kozmetici - je da ga koristi kao izvrstan dijetetski proizvod, čija uporaba pridonosi mršavljenja. Nutricionisti vjeruju da su ljudi koji su sjedili na bundeve dijeta može baciti oko 4 kg mršavljenja tjedno. A to je samo najoptimalnije brojevi.

Kako korisno bundeva raste tanka ljudi:

• sadrži mnoge korisne hranjive tvari i na taj način ima nizak sadržaj kalorija (oko 22 kcal po 100 g.);
• Aktivni biljno aktivno uklanja višak vode iz tijela;
• potiče gubitak težine;
• Bundeva sudjeluje u procesu čišćenja tijela, uklanjanje štetnih tvari i kolesterola.

Bundeva dijeta traje samo 12 dana, a sastoji se od 4 faze, odnosno svakih četiri dana promjenom prehrane za mršavljenje osobu. Tijekom tog razdoblja intenzivnog pacijent skrb može izgubiti do 10 kg.

Idealno za prehranu bundeve mesa s blijedo žute boje.

izbornik uzorak

Dan 1:

1. bundeve kaša sa riža, zob, proso ili salatu sirove bundeve, čaja (po mogućnosti bez šećera) - doručak.

2. Juha od povrća - to je za večeru.

3. Bundeva gulaš - to je za večeru.

Dan 2:

1. Salata od sirove bundeve kaše.
2. Odresci biljnog ili juhe.
3. Pečena bundeva s jabukama.

3. dan:

1. Kaša od bundeve i salata od sirovog povrća.
2. Juha od bundeve s meatballs.
3. Salata od sirovog povrća s ananasa i croutons.

Dan 4:

1. Bundeva kaša, svježe salate.
2. Juha s bundevom.
3. Povrće ragu s bundevom.

Tijekom užina mogu jesti sirovi squash, mrkva ili jabuka.

Sirova bundeve: svjedočanstvo

Stručnjaci preporučuju jesti ovo povrće u ovom obliku za sljedeće bolesti:

• problemi s gastrointestinalnog trakta i probavnog sustava kao cjeline;
• kvar jetre;
• Bolesti srca i njegovi sustavi;
• kamencima;
• pretilosti;
• morska bolest;
• tuberkuloze;
• rak grla;
• nesanica;
• bolesti kože (akne, ekcema);
• bolesti urogenitalnog sustava.

Osim toga, stručnjaci kažu da je sirovo bundeve jača imunološki sustav i poboljšava raspoloženje. Bilo sirove bundeve starije osobe jedu? Naravno, da! Uostalom, to poboljšava regeneraciju (obnavljanje) tkiva i jača kosti.

Je li moguće da se dobije sirovo bundeve djecu?

Pedijatri kažu da je prehrana djeteta treba uključiti povrće u njihovom sirovom obliku. Uostalom, oni pomažu poboljšati probavu i sprječavaju nastanak zatvora. No, ako je dopušteno da sirovo bundeve djece? Nakon skoro sve od svoje majke koristi za termički proces prije davanja svoje dijete.

Sirova bundeve dijete dopušteno dati, ako se uzgajaju u ekološkim uvjetima. Povrće koje se prodaju u trgovini, prepun različitih pesticida. Dijete koje jede bundevu, povećan rizik od alergijskih reakcija. Osim toga, to može uzrokovati probavne poremećaje.

Za tijelo djeteta je posebno vrijedna domaća sirove bundeve. Koristi i štete od njegova očita, jedan je samo pogledati njegovu strukturu. Svježi sok od ovog povrća djeluje kao laksativ i kao sedativ poremećaja spavanja. Pulpa sirove bundeve poboljšava crijeva. To je olakšana vlakna sadržana u ovom povrća.

Sirova bundeve: salata recepata

Jela od ovog povrća je ne samo vrlo korisna, ali i vrlo ukusna. Samo je potrebno da ih pravilno pripremiti. U kuhanju, nedavno popularno jelo, gdje se koristi sirovi bundeve. Salata recepti su različiti. Razmotrimo neke od njih.

1. Salata od bundeve i mrkve urešeni oraha.

sastojci:

• 100 gr. bundeva, mrkva i zelena jabuka;
• nekolicina sjeckanog oraha;
• nekolicina grožđice.

Za preljev: maslinovo ulje, med.

Povrće treba oprati, očistiti oguliti, izrezati u male trake. Zatim dodajte grožđice, maslinovo ulje i med. Sve temeljito.

Ukrasiti sa orasima.

2. salata sjemenki bundeve.

sastojci:

• tikvice i mrkva u istim količinama;
• nekolicina sjemenki bundeve;
• maslinovo ulje za punjenje;
• soli na okus.

Povrće izrezati na velike kocke. Sjemenke bundeve očišćene od pulpe i kore, oprati i osušiti. Zatim staviti ih na pleh i staviti na pola sata u pećnici (100 stupnjeva Celzijusa).

Salata sezone s maslinovim uljem, ukrasite sjemenkama suncokreta.

3. Povrće mix kiseli kupus i sirove bundeve.

sastojci:

- 250 gr. Kiseli kupus;

- 150 ° C. sirovo bundeve;

- par kiselo jabuke

- nekoliko žlica majoneze;

- žličice sezamovo ulje;

- prstohvat šećera i soli;

- zelje.

Salata je spremna na sljedeći način: bundeva izrezati na štapiće, pomiješajte ga s kiseli kupus, majoneza i začina.

Jela od sirove bundeve izuzetno ukusna i zdrava. Jesti i biti zdrav!

Kontraindikacije za korištenje sirove bundeve

Iako je ovo povrće je bogato vitaminima i drugih tvari je, nakon svega, postoji određena grupa ljudi koji su kontraindicirani sirove bundeve. Šteta što može dovesti do pacijenata koji boluju od sljedećih bolesti:

• čira na želucu;
• gastroduodenitis;
• smanjena kiselost u želucu, u kombinaciji s gastritisom;
• dijabetes.

Ljudi sa simptomima tih oboljenja se trebaju suzdržati od korištenja navedenog proizvoda.

Sirova bundeve je više koristan nego termički obrađen. Poznato je da su mnogi vitamini uništeni za vrijeme kuhanja. Za izvrsnog zdravlja, poželjno je barem jednom tjedno, uključiti u svoju prehranu gore proizvoda.