Torta recept s lukom i jaja na temelju kvasca tijesta

Recept za kolač s lukom i jaja je vrlo jednostavan. Uostalom, za pripremu samo trebate pomiješati tijesto kvasca i napraviti ukusno punjenje.

Priprema pita i pekara u pećnici

Osnovni sastojci za bazu:

• Pitka voda - dvije pune čaše;
• Granulirane podrhtavanje (po mogućnosti uzeti "Pakmai") - malu žlicu;
• Mlijeko (može se malo zakiseliti) - jednu čašu;
• Pileće jaje je veliko - jedan komad;
• Sol - pola žlice;
• Margarina, rastopljena na niskoj vatri - sto pedeset grama;
• Granulirani šećer - velika žlica;
• Pšenično brašno prvog ili najvišeg razreda - sve dok se ne dobije debeli temelj.

Tijesto za pite s lukom i jajima: proces miješanja

Da biste napravili bazu za spužvu, trebate uzeti veliko metalno posuđe, uliti u čašu mlijeka i pitku vodu. Oba tekućina trebaju se miješati, a zatim zagrijati na upareno stanje zbog niske topline. Nakon toga, trebaju sipati jednu veliku žlicu šećera i malu količinu granuliranog kvasca. Dalje, masa treba ostaviti u vrućini četvrt sata, tako da su svi sastojci dobro otopljeni.

Nakon petnaest minuta, jedan veliki jaje treba razbiti u žlicu, dodati sol, rastopljeni margarin i pšenično brašno. Tada se svi sastojci moraju ručno miješati u stanje gustog i plastičnog tijesta, koji se mora staviti u duboko posuđe, prekriven poklopcem ili ručnikom i postaviti u blizini radijatora. Dakle, baza mora doseći i ustati za jedan ili dva sata.

Recept za tortu s lukom i jajima: potrebni sastojci za punjenje

• Maslac - sedamdeset grama;
• Jodirana sol - nepotpuna malena žlica;
• Crni papar - tri ili četiri prsta;
• Porile - pet do šest greda;
• Jaja velike piletine - devet do deset komada.

Recept za tortu s lukom i jajima: proces kuhanja nadjevom

Zelena strelica strelica treba ispirati hladnom vodom, očistiti od nepotrebnih savjeta, a zatim sjeckati s nožem. Nakon toga morate prati devet ili deset komada velikih kokošjih jaja, staviti ih u metalnu zdjelu, sipati vodu i kuhati petnaest minuta. Zatim se proizvod mora čuvati u hladnoj vodi, očistiti od ljuske i sjeckani u male kocke.

Stoga, da biste napunili ovo posuđe, trebate miješati sjeckani kuhana jaja s zelenom lukom, sol i papar, te maslac otopljen na parnoj kupelji.

Recept za tortu s lukom i jaja: formiranje jelo

Da biste napravili veliku tortu od punjenja jaja, trebate izvaliti dva sloja tijesta: treba staviti na lim za pečenje, staviti nadjev i zatvori drugi dio baze. Ako volite jesti raštrkane listove, treba ih napraviti od sitnih komada tijesta.

Toplinska obrada pite ili patties:

Ovo posuđe je pečeno u pećnici za pedesetak minuta. Nakon toga, mora se postaviti na ploču za rezanje, izrezati u dijelove i poslužiti za večeru sa slatkim čajem.