Ukusna pileći file sa sirom i rajčicom

Od piletine može se kuhati ukusna set, ukusan i ukusna jela, npr nagentsy, peciva, salate, medaljoni, odresci, kotleti, i drugi. No, najvažnije - da je mnogo jela od bijelog mesa peradi su niske kalorijske jela. Ne zaboravi da je ptica grudi - jedan od najvažnijih zdrave hrane, tako da je uključen u izborniku raznih dijeta. Pileći file sadrži gotovo bez masnoća, a time i kolesterol, ali to je riznica životinjskih proteina. Pečena piletina sa sirom i paradajz je ukusna i nježan jelo. Osim toga, on ima vrlo lijep i ukusan izgled. Ovo jelo možete ukrasiti čak i najviše elegantan stol odmor. U kuharice smo pronašli mnoge njegove vrste, i, naravno, oni imaju različita imena. U pripremi ovog jela je jedan od kuhara donosi recept nešto od svojih vlastitih. Na primjer, u nekim receptima postoje neki dodatni proizvodi :. Gljive, paprika, mrkva, vrhnje, itd Međutim, želimo vam predstaviti poseban recept za ovo jelo (pilećeg filea sa sirom i rajčicom), koji je došao gore sa kuhar u heroja grad Volgograd. Nazvali su je „ptica Volga”. U ovo jelo lijep, elegantan i privlačan izgled, a okusa - jednostavno ukusna. Tu je najvažnija stvar - ne koristite smrznute i svježe pileće prsa. Samo u tom slučaju, meso će biti nježan i topi u ustima.

„Ptica na Volgi”: recept

Dakle, pripremite pileći file sa sirom i rajčicama.

Sastojci (4 porcije):

Kao što znate, trebamo piletina, rajčica, sir. Međutim, neka je popis svih proizvoda i njihov broj, koji je potreban za pripremu ovog jela.

• 1 veliki pileća prsa.
• 1 veliki rajčica.
• 1 žlice. žlica nasjeckanog peršina.
• 1 žlice. l. sitno sjeckani kopar.
• 2-3 žlice. žlice mlijeka.
• 100 grama od sira durum.
• 2 jaja.
• 2-3 žlice. žlice majoneze.
• 2-3 žlice. žlice brašna.
• 1 žličica začin za piletinu.

Upute za pripremu

1. Bacon oprati, suha i vrlo pažljivo rezati oštrim nožem na četiri tankom sloju. Svaki od njih je malo odbi i začinite začinima za piletinu i soli. File ostaviti neko vrijeme da upije začine u meso.
2. Brašna, 1 jaje i mlijeko s dodatkom nasjeckanim koprom pripremili lezone. On bi trebao biti dovoljno, ali ne debeo gustoća kao kiselo vrhnje, malo tanji. To umočen svaki sloj piletine i pržite s obje strane do svijetlo zlatno smeđe na vrućem ulju.
3. U međuvremenu, kuhati slatko sir. Da biste to učinili, morate sir rešetku, dodati na njega jedan tukli jaje, malo (2-3 žlice. Žlice) svjetlo majoneze. Sve dobro promiješati.
4. Rajčica prepolovljen, a zatim polukruzhochkami.
5. Gotova slojeva fileti raširena na lim za pečenje.
6. Vrh svakog sloja lagano ventilatorom staviti 3-4 latice rajčice.
7. Oprezno sa žlicom, pokriti file sir masu. Rajčica i pileći file sa sirom, a slatkim sirom, mora biti potpuno izvan vidokruga.
8. Pošalji pleh u zagrijanu pećnicu.
Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva dok se blagi crvenilo slatko.
9. Za potpunu sliku, prije punjenja pileći file sa sirom i paradajz trebaju pospite peršinom, prethodno pohranjena za ukras „Ptice na Volgi.” Nadam se da ovo ukusno jelo, izmislili Volgograd kuhara, vi ćete ga voljeti i da će postati vaše omiljeno jelo. To su bili u vojsci sam ili uz pire krumpir i salatu.