Aromatski domaća pizza s plodovima mora: recept koji svatko može

Talijanska kuhinja danas je vrlo popularna u mnogim restoranima. Istodobno, većina jela se vrlo lako pripremaju i ne zahtijevaju prisutnost posebnih egzotičnih sastojaka u hladnjaku. Dobar primjer je pizza s plodovima mora. Recept ovog jela vrlo je jednostavan. Ali rezultat Voljeti svima, čije srce gravitira sunčanoj Italiji - rodnom mjestu ove ukusne pizze. Međutim, takvo jelo će okusiti ljubitelje dobre hrane.

Dakle, danas je tema rasprave pizza s plodovima mora. Fotografija pripremljenog jela iskušava svojim prekrasnim izgledom. Ali što trebate od proizvoda? Zapravo, ne toliko. Evo cjelovit popis potrebnih sastojaka za najjednostavniju pizzu:

• Gotovo specijalno tijesto (500 g);
• 1 srednja ili velika glava luka;
• Pola limenke maslina;
• Par svježih rajčica;
• 2 tablice. l. Maslinovo ulje, namijenjeno za prženje (ne Ekstra djevičansko);
• Sir sirovih sorti (150 g);
• 1 žličica mješavine mirisnih biljaka (po mogućnosti talijanski, takvi setovi se prodaju u trgovinama);
• 4 ili 5 komada svježih šampinjona;
• Assorted škampi, lignje, školjke, hobotnice, itd. (Možete uzeti svježe ili smrznute).

Ova pizza s plodovima mora, čiji je recept opisan u ovom slučaju, ima mnogo različitih mogućnosti kuhanja. Ali mi koristimo najjednostavnije, jer ne svatko ima želju i vrijeme da sama pripremi tijesto. Ovo jelo neće biti manje ukusno.

Ako su plodovi mora zamrznuti, onda se moraju kipuće kipuće vode i soli. Nakon toga, posudu treba uliti maslinovim uljem i pržiti ih preko visoke topline oko 5 minuta.

Sir se namazati na malom rezaču, isjeckati luk, rajčicu i gljive izrezane na tanke kriške i izrezati masline na pola. Još uvijek ne znate kuhati pizzu s plodovima mora? Većinu ste gotovo prošli. Ima vrlo malo lijevo.

Tijesto se kotrlja u tanku ravnu tortu. Na vrhu toga morate postaviti ravnomjerni sloj prženih plodova mora, zatim gljive, luk, pospite začinima. Zatim dolazi sloj rajčica. Zatim možete postaviti polovice maslina. Nadopunimo jelo s ribanim sirom. Nemojte je požaliti, tako da se na vrhu formira hrskava rumena kora.

Pizzu s plodovima mora, recept koji razmišljamo, treba peći u pećnici na temperaturi od 200-220 stupnjeva za 15 minuta. Posuda je spremna. Može se poslužiti na stolu. To se preporučuje dok je pizza još uvijek vruća.

Ako želite pripremiti tijesto sami, trebat ćete miješati 3 šalice brašna (najbolje je uzimati fino mljevenje), 1 paketu kvasca u suhom obliku, 1 čašu vode (toplo), 2 tablice. Žlica maslinovog ulja (Extra Virgin), 1 tsp. Sol i iste količine šećera. Pizza s plodovima mora, čiji recept donosi samostalno stvaranje temelja, bit će veličanstveniji. Preporuča se da se tijesto prebaci u sloj rukama, bez korištenja valjkaste igle, jer je njegova struktura vrlo osjetljiva. Obavezno ga ostavite pola sata prije kuhanja, tako da kvasac čini puno bujnog i prozračnog.