Ne samo da su neki od napitaka u odnosu na njihovu popularnost s čajem. Od davnina je odrastao na posebnim plantažama. Neki čajevi su blagotvorno na živčani sustav, poboljšati ukupnu ton, čine spavanja čak i teže i poboljšati imunitet. To poznato, ali neobično i piće će se raspravljati u ovom članku.
Na mjestu nastanka luče kineski, indijski i Cejlonu, rjeđe turske, afričke Šri Lanke. Postoje dvije osnovne vrste pića, postupak oksidacije: crne i zelene; Prvo - jako oksidira. Za to, „boja” klasifikacije, postoje takve vrste čaja: crvena, bijela i žuta.
Za početak, razmislite crna i zelena. Prva sorta, unatoč snažnom mišljenju, ne boje zube u tamne boje, ne sadrži toliko kofeina kao kava. Od zelenog crnog čaja karakterizira činjenica da je proizvodnja njega za mjesec dana je fermentiranog a suši. Oni su bogati katehina (vrsta antioksidansa), sadrži tanin, također pomaže da asimilira vitamin C Ipak, ova vrsta pića ne bi trebalo koristiti za ljude koji pate od hipertenzije, povećana razdražljivost ili razdražljivost. Također, ne previše redovito ili jak skuhana piti, jer to može uzrokovati zatvor.
Zeleni čaj je bogat polifenolima, to pomaže za smanjenje tjelesne težine. Neke od tvari, ulaze u svojoj strukturi, inhibiraju rast malignih stanica. Zeleni čaj se razlikuje od crne da on nije bio podvrgnut poseban tretman, a time i svi prirodni sastojci u njemu su sačuvani. Ipak, usprkos svim svojim neosporne prednosti, to nije lijek za sve bolesti, a da ne bi trebali piti više od pet šalica dnevno. Ovo piće je kontraindiciran kod onih koji pate od gihta, artritisa, reume i srodnih kroničnih bolesti. Također uvažen je da kofein uključena u svom sastavu, može biti zarazna uz redovitu uporabu.
Sada ćemo govoriti o drugim „boji” čajeva. Nemaju vrlo širok širiti u našoj zemlji. Sve to - kineski čaj sorte. Dakle, žuta je pogodan za prave znalce. Njegov okus je profinjen, nježan i jedinstven, a miris miris. Samo u Kini. Dugo vremena je ovaj napitak je tajna u Kini. Tehnologija njegovoj pripremi je posebna - to ne ide lišće i pupoljci biljke. Oni su se neko vrijeme drži na paru, a zatim zamotan u pergament tomyat a imajući ravnotežu vlage i topline. Njegova cijena je vrlo visoka, ali se sasvim opravdano. Bijeli čaj je također nije jeftino. Međutim, ona zadržava sva svoja svojstva gotovo u izvornom obliku. Pa to gasi žeđ i osvježava čak i za najvećih vrućina. To je najviše rafiniran od svih vrsta gore navedenih. Fine čajevi obično imaju bolji učinak na tijelo, nego više upoznati i više profinjenog ukusa.
Postoji još jedna vrsta klasifikacije. Do odnosi na čaj lišća čajevi su ovi: visoko kvalitetni lim, srednje (djelomično slomiti lišće) i niskog stupnja (potpuno slomiti ili otpad).