Jela od borovnice: najbolji recepti

Što jela znaš borovnice? Takva bobica obično se koristi za pripremu raznih kompot, džem ili marmeladu. Međutim, treba napomenuti da je s dodatkom ovog proizvoda može učiniti potpuno različita jela. Što točno, smo opisali u ovom članku.

Jela borovnica: recept

Ako ste kupili veliki broj bobica, pored pekmez ili želea, od njega možemo napraviti ukusni i otvorene pite u pećnici. Za provedbu ove recept ćemo trebati sljedeći paket proizvoda:

• Veliki svježe jaje - 1 kom;.
• snježno bijeli pšenično brašno - oko 3 šalice;
• kefir prosječni sadržaj masti (može biti blago kisela) - 150 ml;
• Soda soba (gašenje u fermentiranih pića) - 1 veliki prstohvat;
• sol - mala žličica 1/3;
• šećerna repa - 2 velike žlice;
• šećer u prahu - korištenje diskrecije (za punjenje);
• borovnice, svježi ili zamrznuti - korištenje diskrecije (za punjenje).

Priprava tijesta beskvasnim

Deserti borovnice su vrlo popularan ne samo među djecom, ali i kod odraslih osoba. Da bi otvorene pite takvih bobica, temeljito masirati osnovi.

Prosječna masnoće jogurt sipati prstohvat sode za jelo i pravilno spriječiti postizanje nasilne reakcije. Uz piće dodati kuhinjska sol, šećer i jaje. Promiješati sastojke, oni postepeno sipati čista bijelog brašna. Na izlazu daju krutu tijesta koji je pokriven sa folijom i ostavi na sobnoj temperaturi tijekom 20 minuta.

Kako oblikovati i ispeći pite otvoren?

Jela borovnica formira vrlo jednostavno. Isječen iz epruvete, a zatim valjane u palačinka. U svom središtu širiti šaku svježih bobica, pospite šećerom u prahu i prstohvat rubova lijepo, ostavljajući gornji dio otvoren.

U ovom obliku pljeskavice točno preselio u tavi, na propisan pergament, i poslan u pećnicu. Na temperaturi od 200 stupnjeva pečene proizvode oko 30-40 minuta.

Nakon tog vremena, borovnica kolači su uklonjene iz ormara i odvodi na stol zajedno sa crnim čajem.

Treba napomenuti da je borovnica jela može biti učinjeno ne samo iz kvasca tijesto na jogurt, ali i korištenje slojeviti podloge. U tom slučaju, bolje kuhati pljeskavice u zatvorenom obliku. U skladu s svim pravilima receptu dobiti vrlo zanimljive i ukusne lisnatog omotnice.

Jela od borovnice kuha u multivarka

Ako kuhanje borovnica pečenje u pećnici zauzima previše vremena, onda smo ponuditi multivarka. Uz pomoć ovog uređaja moći ćete napraviti vrlo ukusno i tender kolač.

Dakle, za provedbu recept trebamo:

• krumpirov škrob - 1 velika žlica;
• borovnice svježi ili zamrznuti - 300 g;
• Šećerna repa - 230 g;
• suhi granulirani skuta - 100 g;
• velika piletina jaje - 3 kom;.
• masti kiselo vrhnje - 150 g;
• snijeg-bijelo brašno - oko 1,3 šalice;
• biljno ulje - 15 g;
• prašak za pecivo - 7 g

Izrada tijesta

Jela od svježeg sira i borovnice biti ne samo ukusna, oni su također korisne. Torta korištenjem tih proizvoda dobro su hranjeni za doručak za djecu. Može se koristiti zajedno s vrućom čokoladom, a uz uobičajene čaj.

Dakle, za žumanjke tijesta od jaja su spojeni zajedno s kiselim vrhnjem, sir i šećer. Sve komponente su temeljito kuhano žlicu. Daljnje posebno hladiti tučeno bjelanjaka.

Dobivena stabilna pjena širiti žumanjke dodano sredstvo za raspadanje, krumpirov škrob, i temeljito miješa. Izrada ljepljivu jaje masa, postupno sipati čista bijelog brašna.

Nakon prethodnih koraka su ujednačene i nisu vrlo krut tijesto.

Proces oblikovanja i pečenja

Prije prelaska na termičku obradu pita borovnica, treba pravilno generirati. U tu svrhu, sir tijesto proširila u Multivarki čašu koju prethodno namazane biljnim uljem. Zatim krasiti površina desert svježe ili smrznute borovnice. Međutim, to bi trebalo biti malo tone u osnovi i ispuniti cijelu debljinu kolača.

Čim proizvod oblikuje, Multivarki spremnik zatvoren i instalirati batch načinu rada. To desert kuhati oko 65 minuta. Tijekom tog vremena, pita borovnica trebao biti u potpunosti propechsya. His oprezno ukloniti iz posude, pospite šećerom u prahu, kriška i prisutnih uz šalicu čaja.

Kuhanje Blueberry Cream

Sva jela borovnice su vrlo korisne za dijete. Uostalom, to bobica sadrži puno vitamina, minerala i antioksidansa. Treba napomenuti da je moguće učiniti s tim proizvodom ne samo slatki kolači, ali i različite kreme.

Za self-catering takvih delicija, treba nam:

• žumanjci svježi - 2 komada;.
• prosijanog brašna - 45 g;
• šećerna repa mala - 150 g;
• meke ulje visoke kvalitete (kremasta) - 70 g;
• svježe borovnice - 150 g

Postupak priprave

Nisu svi jela od borovnica zahtijevaju veliki set proizvoda. Krema sa bobica je napravljen s minimalnim brojem komponenti. Kuhati svježe bobice dobro oprati i usitnjeni u blenderu da se dobije homogena suspenzija. Zatim ga je stavio na tanjur, kuhano za 10 minuta i ohladi.

U zasebnu zdjelu, umutiti žumanjke puno šećera, a zatim dodajte brašno. Nakon toga se proširio na toplinski obrađenih borovnice, koja je zemlju kroz fino sito.

Kombiniranjem i mješavine, se stavi na laganoj vatri i kuha 10 minuta sve dok se smjesa počne zgušnjavati. Zatim je uklonjen s ploča, djelomično ohladi i zatim se dodaje u ulja i ponovno meke umutiti mikseru.

Takva maslac krema sa borovnicama idealan za kuhanje Medovikov, razne kekse, pa čak i tortu „Napoleon”. Međutim, većina domaćice radije ga poslužiti na stol kao zaseban punopravni desert.

Kuhanje kompot borovnica

Kako napraviti jela od borovnice za zimu, znam mnoge domaćice. Međutim, u ovom dijelu članka smo odlučili reći da se ne radi o tome kako kuhati od ovog bobica pekmez ili marmelada, i kako iz nje kuhati ukusno i zdravo voće kompot. Za to nam je potrebno:

• svježe borovnice - 1 kg;
• bijeli šećer - 400 g;
• limunska kiselina - 3,2 g;
• pitke vode - 4 litre.

Postupak dobivanja

Za pripremu kompot zimi preporučujemo korištenje samo svježe borovnice. Njezina pažljivo razvrstani i širiti u cjedilo. Isperite temeljito bobica, tresti, a raštrkani veliku staklenu posudu.

Kapacitet ispunjena do ½ dijela kako bi se dobio koncentrirani piće.

Nakon što je plod u staklenkama će se ukrcati na pripremi sirupa. U tu svrhu, pitka voda se izlije u veliku posudu i prelijte šećer. Broj zadnjeg dijela treba uzeti po vlastitom nahođenju.

Dovođenje tekućine do kipuće slatki, vrijala je oko 3 minute, a zatim se prelije u prethodno pripravljen banaka. Zatvaranje njihovih poklopaca Chernichko sirup ostavi na stranu za 30-35 minuta. Za to vrijeme, voda bi trebala kupiti drugu boju - postane tamna i mirisna.

Nakon ovog postupka, sirup konzerve (bez voća) ponovno se ulije u veliki kontejner i kuhana. Ovaj put dodati malo tekućeg limunsku kiselinu. Kuhati vodu za oko 2 minute, ponovno ulije u bankama s bobicama i sterilizirati odmah uvaljati pokriva.

Uključivanje kompot posudu naopako, oni ostaju u tom položaju tijekom cijelog dana. Ako želite, staklenke može završiti toplu deku ili zatvoriti stari dolje jaknu.

Nakon što je kompot da se ohladi i uzeti sobna temperatura, to je uklonjena u nešto hladnom i tamnom mjestu. pio ga je poželjno tek nakon 2-3 tjedna.

Da sumiramo

Podneseni recepti iz borovnice nisu jedini. Uz to bobica može biti učinjeno ne samo slastica i pića, ali i umake za meso. U tome, u slučaju da ne dodaje šećer i razne začine, začina, uključujući i češnjak i luk. Meso u suradnji s umakom, možete sigurno nanositi i na svečanoj gozbi.