Kako ukusna rasol od kupusa: jednostavan recept

Kupus je za ljudsko tijelo je izvor vitamina C. Poznato je da u zimi mi to ne moraju, pa ćemo pokušati konzumirati obogaćenu hranu. Kiseli kupus se smatra vrlo zdravom jelo. Do proljeća, možemo ga koristiti i za dobivanje potrebne tjelesne tvari. O tome kako ukusna krastavac kupus, smo opisali u ovom članku. Članovi hostese pružaju zanimljiv recept.

soljenja kupus

Ovo povrće može se kuhati na različite načine, ali pogledaj koliko ukusan krastavac kupus. Četiri tri litre staklenku će vam trebati:

• Svježeg kupusa u količini od 6 kg;
• Svježe velike mrkve - 7 komada;.
• začina (klinčića, lovor);
• sol u količini od 14 žlice;
• šećer - otprilike oko 7 žlice;
• oko 7 litara vode za piće.

Kako kiseliti kupus ukusna: turn-based tehnologija

Slani kupus može biti u bankama, u bačvi ili drugi spremnik prikladan za vas. Predlažemo da koristite konvencionalne staklenke tri litre. Oni su proizvod pohranjen, a sam kapacitet ne zauzimaju puno prostora u podrumu. Osim toga, transparentnost banaka može pratiti put proces konzerviranja odvija.

1. korak

Kako ukusno rasol od kupusa? Prvo, nasjeckajte povrće treba biti točna. Za to postoje posebni ribež s ravnom oštricom. Možete to učiniti s nožem, ali Shredder će vam uštedjeti vrijeme i trud. Stabljike kupusa ne trljati!

2. korak

Nakon pripreme kupus treba oprati i oguliti mrkvu. To je tlo koristeći konvencionalne grubo rende.

3. korak

Mix sjeckani povrće i pomiješajte u velikoj posudi. To se može učiniti lako u posudu ili velikoj tavi. Nemojte dodavati sol i kliknite ruke.

korak 4

U pripremljene staklenke (ispere i osuši) širiti isjeckan povrće. Tamped čvrsto na vrh. Svaki sloj perajom grašak piment i ostavlja lavrushki. Dovoljno da bi tri kartice: na dnu, sredini i vrhu. Ljubitelji češnjaka možete dodati nekoliko češnja.

korak 5

Kako ukusno rasol od kupusa? Za dobrog ukusa trebate soli. Ona je spremna na sljedeći način: po litri pitke vode morate uzeti 2 velike žlice soli i 1 žlicu (veliku) šećer. Žlice ne bi trebalo biti slajdova. U velikoj tavi otopiti u 7 litara količina vode navedeno šećera i soli.

korak 6

Limenke sa zbijenom punjenje kupus slanom vodom. Ne pokušavajte koristiti cijeli volumen. Trebali bi ostati nešto više od 0,5 litara. Stavite ostatak u hladnjak. Vam je potrebna, jer je dan nakon 4 zelja upija tekućinu i dodatna rasol biti potrebna kako bi se u potpunosti pokrili sastojke. Držite kupus može biti za dugo vremena, ali uvijek na hladnom mjestu.

7. korak

Pokrijte staklenke s plastičnim poklopcem, nosite ga na hladnom mjestu. Nakon 3-4 dana što dolete tekućine u spremniku, zakuporte zatim hermetički zatvorene. Ponekad se voda može cijediti kroz poklopac. Nema ništa strašno, samo ne jako cool u podrumu. Može se staviti pod banci obično ploče. Ako zadržite kupus u hladnjaku, onda jednostavno ne ispunite staklenke do vrha. Ostavite nekoliko centimetara do rezerve.

Poslužite kupus na stol

Sada kada znate kako kiseliti kupus brzo i ukusno. Snack može jesti u roku od 5-7 dana. A možete držati u podrumu ili suterenu do zime. Hladan večer ne postoji ništa bolje od vrućeg krumpira s haringe i hrskave kiselog kupusa. Dobar tek!