Makaroni u mornarici: recept koji je preživio stoljeće

Za iskusnu kućanicu nije tajna činjenice da je moguće pripremiti puno ukusnih i korisnih jela od tjestenine. Uostalom, ovaj proizvod ima neutralni okus, koji mu omogućuje da se koristi kao ukras za ribu i jela od mesa, i kao slatko jelo za čaj.

Možda povijest tjestenine u mornarici zapravo nema nikakve veze s flotom, ali činjenica da je kuhanje makarona s roštiljem (kao najjednostavnijom verzijom kuhanja) već dugo korišteno i korišteno u vojsci (uključujući i mornaricu) Nema sumnje. Sposobnost brzog pripremanja hrane za veliki broj ljudi - glavni uvjet koji zadovoljava ovo jelo. Makaroni u mornarici, recept koji može varirati ovisno o tome što se koristi kao aditiv tjestenine (pomicanje mesa, pripremljenog i pečenog mljevenog mesa, pirjanog mesa), uvijek je bio i ostaje popularno jelo za turiste i za one koji nemaju vremena za kuhanje.

Makaroni u mornarici, recept za kuhanje koje svaka domaćica posjeduje, ali zapravo se svodi na kombinaciju dva sastojka - meso i tjestenina, vrlo je popularna jelo. Za pripremu, možete koristiti bilo koje meso: mršavo svinjetina, govedina, janjetina. Nije loša ptica, sve dok nije bila previše masna. Stoga, ako želite koristiti, primjerice, piletinu u tjestenini u mornarici, recept preporučuje uzimanje mršavih dijelova - pršut. Kuhajte meso koje ste pripremili za ovaj jelo, uz dodatak onih začina i začina koji vam se sviđaju, ali je obavezno imati ležaj i crni papar. Ako želite, možete dodati korijander, suhi bosiljak, kumin, bijeli papar i peršin. Dok kuhate meso, kuhajte tjesteninu. Da bi to ucinili, trebaju kuhati u slanoj vodi i, ispirati, bacati u cjedilo. Nakon što se meso kuha, mora se izvući iz bujona i pomicati u mlinu za mljevenje. Ako želite mljeti meso miješalicom ili kombinacijom, sasvim je moguće, i u ovom slučaju to uopće nije bitno. U tavi, smeđi sitno sjeckani luk i mrkva (neki vole samo luk) u zlatnu boju i dodajte zgnječeno meso. Stavite tjesteninu u posudu, pomiješajte, pokrijte i ostavite 5 minuta na laganoj vatri: tjestenina u mornarici, recept je jednostavan i originalan, spreman.

Makaroni savršeno kombiniraju sa svim vrstama gljiva. Može se sakupiti u šumi s vlastitim luksuznim bijelim gljivama, a mogu biti i gljive, kupljene u trgovini. Da biste pripremili ovo jelo, gljive se moraju kuhati i pržiti u maslacu. Prije završetka prženja dodajte sitno sjeckani luk i pomiješajte s prethodno kuhanom tjesteninom, stavite u pećnicu, pospite ribanim sirom. Tjestenina s gljivama, čiji je recept mogu biti predstavljeni u različitim varijantama, uvijek su ukusni, spremni su za neko vrijeme, izgledaju spektakularno i mogu ukrasiti bilo koji stol.

Makaroni su posve samodostatna jela. Čak i kuhana u malo slanoj vodi i začinjena maslacem, mogu biti divni! A ako niste previše lijen i pripremite umak od svježeg rajčice, bosiljka i luk za njih, onda će jelo biti nenadmašno.

Kao varijanta slatkog jela od tjestenine, možete ponuditi tavu s kravljem sirom. Da biste to učinili, tjesteninu treba kuhati i pomiješati sa slatkom maslinovom marmom, dodati grožđice, sušene marelice, matice ako želite, i pomiješati s rastopljenim maslacem i peći u pećnici 15-20 minuta. Kad se lula pocrveni, dobije, i, rezanjem u dijelove i pijuckajući kiselo vrhnje, služi za čaj. Tjestenina s kravljem sirom, recept za kuhanje koju ste vjerojatno dobili od mame i bake, uvijek je vrlo popularna kod djece, pa čak i oni koji su najsmješniji od njih ne mogu odoljeti apetitantnom pogledu i divnom mirisu ove jelo.