Punjenje bundeve bundeve: recept

Bundeva je vrlo korisna kultura dinja, koja se preporučuje za uporabu kod bolesti poput hepatitisa, hipertenzije, bubrega i genitourinarnih problema, različitih bolesti srca. Iz ovog proizvoda, osim kaše, možete napraviti ukusne pite. Danas naučimo nekoliko opcija za pripremu ispuna iz ove narančaste poslastice: oboje slatke i slane uz dodatak različitih sastojaka.

Zanimljiv dodatak prženim stvorenjima

Za ljubitelje slanih pita opisujemo kako se punjenje bundeve za pržene pite, a to će zahtijevati:

- luka - 0,5 kg;

- bundeva - 0,5 kg;

- proizvod za kiselo vrhnje - 150 g;

- sol i papar - okus.

1. Isprati i zagladiti oguljenu kulturu dinje u sitne kocke.

2. Uklonite gorko povrće iz ljuske i nježno nasjeckajte nožem. Zatim spojite oba sastojka i dodajte začini.

3. Proizvodi sezona s malim udjelom kiselog vrhnja, pomiješajte, a zatim odredite cijeli sastav za prethodno zagrijanu posudu. Ugasiti sve na maloj toplini dok masa ne postane manje ili manje gusta.

Takvo punjenje od bundeve za pite idealno je za tijesto kvasca. Ukusni proizvodi mogu se pržiti u tavi, ili možete peći u pećnici. Ali prva opcija i dalje će biti bolja, a zatim će postati masnija i sočna.

Ukusna ambalaža s dodanim masnoćama

Za ovu verziju punjenja trebat će vam sljedeće komponente:

- Bundeva - 500 g;

- luk - 0,5 kg;

- masnoće - 200 g;

- brašno - 40 g;

- začini - okus.

1. Uklonite narančasto povrće iz kora, a zatim i sjeme, a zatim ga izrezati u male kocke.

2. Peel ljuske iz lukova, i rezati povrće kao bundeve, a zatim miješati dva sastojka.

3. Mast odmrzavanje, izrezati na male trake, osloboditi teške kože, i odrediti na vrućim tavi. Kad se počne otapati, dodajte pripremljene sastojke i pravilno ih stavite u vatru. Na samom kraju bacajte brašno, sol i zemlju crveni ili crni papar.

Pumpkin punk popunjavanje . Slatki recepti jela

Uz glavni sastojak - dinja, kao druga glavna komponenta, uzima Kalinu. Kombinacija ovih dviju proizvoda, koju vjerojatno nikada ne biste mogli zamisliti, uzmite recept za bilješku i pripremite komponente za punjenje takvih količina:

- bundeva - 0,5 kg;

- Viburnum - 0,5 kg;

- šećer - 500 g;

- limunska kiselina - 10 g.

1. Organizirajte bobice sa šećerom 24 sata, a zatim ih odredite u pećnici tako da ih viška tekućine isparava. Zatim prolijte viburnum kroz meso brusilicu.

2. Očistite bundu, narežite ga na rešetku, a zatim stavite kosu u vruću tavu, ulijte s niskim uljem i pržite na niskoj vrućini dok se kultura dinje ne kuha.

3. Spojite obje mase, dodajte rafinirani i prašak limuna na okus.

Ovakvim punjenjem dobit ćete ukusne pite, a narančasto-crvena boja će zadovoljiti oko. Pa ipak ova jela je vrlo korisna zbog dvije komponente koje čine njegov sastav: to je viburnum i bundeva.

Prekrasno punjenje s jabukama i kakao

Da biste ispunili tortu s ovim receptom, potrebno vam je punjenje od bundeve za pite, a sastoji se od sljedećih komponenti:

- bundeva - 300 g;

- jabuke - 4 komada;

- orasi - 150 g;

- bjelanjka - 2 kom .;

- rafiniranje - 150 g;

- kakaov prah - 50 g.

1. Osušite kulturom dinje, ogulite i ogulite na velikom ili srednjem reznom.

2. Isprati jabuke pod vodom, izrezati na pola i ukloniti kosti, i riješiti se kora. Onda rešetkajte voće na grubu ribu.

3. Razbiti jaja i odvojiti žumanjke i vjeverice na zasebnim jelima. Spojite žuti dio na kakao i šećer.

4. Uklonite jezgre od oraha i izrežite ih u male komadiće, a zatim ih pomiješajte u tavi s bundeva i jabukama. Zatim dodajte masu žumance i kakao u isti spremnik.

5. Uklonite mješalicu i protisnite mu proteine sve dok se pjena ne formira. Zatim ulijte tekućinu u tavu na druge sastojke i blago miješajte sve.

Punjenje pite od bundeva i jabuka je spremno, a sada ga možete upotrijebiti za namjenu - napunite ga s brašnom i učinite ih nezaboravnim kulinarskim remek-djelom.

Jednostavno punjenje za treće jelo

Za ovaj recept trebat će vam najmanje proizvoda: bundeva (1 kg) i šećer (250 g). Operacija melonske kulture, izrezana na dva dijela, ukloniti jezgru, oguliti i rešetati meso na finoj grater. Zatim stisnite rezultirajući pire od krumpira, tako da preostali sok ode, inače će biti puno tekućine i pite mogu izgorjeti. Sljedeći korak: dodajte šećer i promiješajte dobivenu smjesu. Takvo punjenje od bundeve za pite je najbolje za proizvode za pečenje, a ne za prženje. Ova metoda je vrlo jednostavna i zahtijeva minimalne komponente.

Idealno punjenje za pita

Ovaj recept je dobar u tome što bundeva nadjev za pite od kvasca tijesta ispadne sočan i tekućina, to je ono što nam je potrebno. Za popunjavanje brašna trebamo sljedeće proizvode:

- bundeva - 1 kg;

- kremasti debljine - 400 g;

- šljive - 30 komada;

- maslac - 100 g;

- rafiniranje - 100 g.

1. Osušite kulturu dinje, operite ih i izrežite u slučajne komadiće. Zatim ih odredite u tavi, dodajte maslac i stavite lonac na mirnu vatru. Pirjajte smjesu, stalno miješajući cijelu žlicu s žlicom, tako da bundeva ne gori. Kada komadi postanu vrlo mekani, posuda se može ukloniti iz vatre.

2. Suho voće je poželjno kupiti bez jame, ali ako su još uvijek prisutni, onda je potrebno da se riješite. Zalijte šljive kipućom vodom i stavite ih na stranu 20 minuta. Isperite sušeno voće pod hladnom vodom, fino ukorijte i kombinirajte komadiće s mase bundeve.

3. Dodajte vrhnje, kao i šećer i pomiješajte smjesu temeljito. Punjenje bundeve za pite treba potpuno ohladiti i treba ga koristiti u hladnom obliku.

Recept specifično za post

Ubrzamo podijeliti taj recept, jer svake godine ljudi koji drže post postaju sve više i više. Punjenje bundeve za pite u pećnici zahtijeva prisutnost takvih komponenti:

- bundeva - 0,5 kg;

- riža - 300 g;

- grožđice - 200 g;

- kipuće vode - 50 ml.

1. Osušite kulturu dinje, nagrizajte je na rešetku i odredite masu na grijanoj tavi gdje bi voda već trebala kuhati. Udahnite bundu sve dok ne postignete polu-spremnost, dok se tekućina potpuno ne kuha.

2. Uzgojiti travu temeljito, kuhati, hladiti i kombinirati s primljenom narančastom masom.

3. Uzgajati grožđice u toploj vodi 2 sata kako bi se nabubrili, a zatim je dodajte ostatku proizvoda i temeljito promiješajte cijelu smjesu.

Pecite proizvode koji su vam potrebni u pećnici, stavljajući temperaturu na 180 stupnjeva i vrijeme kuhanja na četvrt sata.

Takvo popunjavanje bundevnih kolača zadovoljit će vaše ljude s okusom ljudi koji drže post, budući da je takav recept stvoren za njih.

Sada znate da je iz ove jeseni svijetle kulture moguće napraviti izvrsno jelo, koje vaša kućanstvo treba poštovati. Za ljubitelje slatkog, opisano je nekoliko recepata za desertno punjenje: s dodatkom jabuka, viburnuma, vrhnja, grožđica, šljiva, šećera. A oni koji vole slane kreacije, ponudili su dvije prekrasne mogućnosti za punjenje pite: s lardo, luk, kiselo vrhnje. Bon appetit!