Pureći file. Recepti dostupni svima

Turska zasluženo se smatra izvanredan prehrani meso, od kojih možete kuhati nevjerojatnu količinu hrane. Svi dijelovi lešine peradi imaju visoke kulinarske svojstva, ali to je bio pureći file, kuhanje recepte koje su sadržane u ovom članku je najpopularniji dio. Ovdje su recepti za jela od njega.

Palačinke od krumpira i pureća prsa. Ovo jelo je malo neobičan, ali vrlo ukusan. Postoji nekoliko varijanti. Recepti za ovo jelo u različitim izvorima mogu se donekle razlikovati međusobno. Ova opcija će omogućiti da jede hrskave kolače i mirisne, natječajna puretina, pečena u pećnici.

Za pripremu takvih jela zahtijeva 0.6kg file, 2 jaja, 1 kg krumpir grede shnitt luk, sol, žlica sjeckani đumbir, papar u prahu, 2 žlice ghee.

Kuhanje hrane može se podijeliti u nekoliko faza

1. ispere i oguljene krumpira protrlja u plitkoj terochke. Oprane luk treba suši i izrezati na kolutiće. Krumpir, luk, jaja i đumbir su temeljito mješoviti. Dobivena masa usoljena i papar.

2. povrća težine prepoloviti, zatim pola dalje podijeljen u 4 dijela. Svaki komad je formirana na tanke kolača koje su pržene 4 minute s obje strane uljem. Predgrijani 180 ° C peći za pečenje pergameni postrojilo pečenje, raširite pržene tortilje.

3. File puretina recepti kuhanje je vrlo raznolik, i oprati obsushivayut. Meso je podijeljen u 4 jednaka dijela, papar protrlja sa soli. Krumpiru palačinke širiti 1 od šipke i pokriti s krumpir smjesu, koja je ostala. Zapečeni obrok prethodno zagrijanu na prosječnu temperaturu peći oko sat vremena. Ovo jelo ide dobro s povrća prilogom od mrkve i tikvica.

File puretine u kremastom umaku s gljivama - ukusna i ukusna jela. Za to je potrebno 0.4kg mesa, luk, mrkva, 200g vrhnja, 3 žlice vrhnja i biljnog ulja, 100 g gljiva, papar i sol. File Turske recepata koji su prikazani, izrezati u male kocke. Odvojeno pečeno povrće maslac i nasjeckani luk, narezane mrkve kocke, pureći file i gljive. S ovim kuhanja jelo ima bogatiji okus. U dubokoj tavi, pomiješati sve sastojke jela je. Oni dodajte kiselo vrhnje, papar i sol. Jelo je prekriven poklopcem i gulaš za oko 20 minuta dok ne omekša. Ovo jelo je pogodan za bilo koji ukras.

File puretine na žaru s curry. Ovaj recept vam omogućuje ne samo ukusan, već i impresivan gleda mesa. Za pripremu ovog jela folije, koji šire i pureći file, pažljivo gumiran s papar, sol i pospite curry. Rubovi folije trebaju savijati. Meso se peče na temperaturi od 220 ° C u peći oko 40 minuta. Pečena pureći file odstrani iz peći i odvijao folije otvaranjem gornji dio grla. Otvoreno meso pecite još 20 minuta. Spremni file se može jesti u bilo kojem obliku i sa svim prilozima.

Vrlo duhovit jelo od purećih prsa recepata u vina i rajčice pikantnom umaku. Za ovu posudu treba 0,5kg file, luk, češnjak, klinčić 10 ml biljnog ulja, crvene i crni papar, 15 g brašna, 75 ml crnog vina, konzervirane 0.4 kg sjeckane rajčice.

Brušenog i sitno sjeckani luk češnjak i nalazi se u posudi otpornoj na toplinu. Ulijte biljno ulje i kuhati u pećnici 5 minuta na srednje jakoj vatri. Dodati luk paprike (crvene i crne), brašno, rajčicu i vino. Sve to se kuha 5 minuta. Svi sastojci trebaju biti temeljito miješati. Širiti povrće file i kuhati ga u pećnici pod poklopcem zatvoren za još 20 minuta.