Ukusna pita od mesa. Priprema recept.

Meso pite, pripremljena s ljubavlju, postao je pravi odmor za cijelu svoju obitelj. Kuhanje im je ugriz. Pecite može biti s kvascem, pijeska i lisnatog tijesta. Uz ovo jelo ispada raznolika i za svačiji ukus.

Za nadjev uzeti komad mesa bez kostiju i narežite na kocke ili kriške ili zemlju u mljeveno meso. U sočnije, punjenje obično dodano gljive, povrće, žitarice, jaja, kao i bilo koji umak ili kiselo vrhnje. Možete pokazati malo mašte i stvoriti svoje vlastite izvorne preljevima.

Ponuda ispeći meso pitu, recept je tako jednostavan da se može nositi čak i dijete. Općenito, u pripremi bilo koje jelo, morate željeti da dostavi bliski ukusna poslastica.

Meso pita. Recept naših baka

Potrebni sastojci za tijesto: pola paket od maslaca, jaja, šalica kiselog vrhnja, dvije šalice brašna, prstohvat sode bikarbone i soli.

Za punjenje: pound janjetine, dvije luk, jaja, dva krumpira, papar, sol i pola žličice kima.

Priprema: u šalicu širenje omekšala maslac, dodajte jaje, kiselo vrhnje, sol i miješajte. Zatim ispunite brašno i zamijesite mekano tijesto, to ne bi trebalo staviti na ruku. Ako je jelo nije dovoljno da je potrebno popuniti. Tijesto se reže na dva dijela, od kojih jedan mora biti malo više. Pokrijte plastičnom folijom i uklonite na stranu.

Sada smo prešli na punjenje. U tu svrhu, sitno izmrviti luk, kockice mesa i krumpira, pospite začinima i promiješajte.

Uzmi veliki komad tijesta i razvaljati na papirom za pečenje. Ravnomjerno premažite ga nadjevom, gornji poklopac drugog kolača i zapečaćene dobru prednost. Jaje umutiti sa žlicom vode, podmazuju površinu torte i napraviti nekoliko rezova. Pecite u pećnici dok kuhani.

Kada kuhati meso pitu, recept se malo izmijeniti ili dopuniti na svoj sviđanje. To će učiniti jelo još raznolika.

Meso pita lisnato tijesto

Ovo jelo ispada jako sočan, ukusan, hrskava i ukusna kora.

Trebamo: spreman lisnato tijesto, 400 grama mljevenog mesa, 200 grama bilo gljiva, četiri krumpir, tri luk, papar, sol.

Priprema: tijesto se odmrznu i podijeliti u dva nejednaka dijela. Dio koji je više rola se u palačinka. Pažljivo smo ga prebaciti u formu i početi da se stavi nadjev.

Prvi sloj ćemo imati krumpir, koji je izrezati na kriške. Više se proširio mljeveno, pomiješana s sjeckani luk i gljive. Zatim razvaljajte kolač manji, zatvarajući joj tortu i lijepo zaschipyvaem rub. Zagrijte pećnicu, staviti ga u posudu i pecite četrdesetak minuta.

Jednom formirana zlatno smeđe, izvadite pitu od mesa. Recept koji sam koristiti za dugo vremena, a moja obitelj voli pitu. Savjetujem vam da ga i vi isprobati!

meso palačinke

Ovo jelo moje djece samo Obazhaet.

Trebamo: pola kile mesa, jedno jaje, dvije žlice škroba, tri žlice majoneze, sol i papar.

Priprema. Izrežite melenkimi komadima mesa, sol, papar posipati dodatak: škrob, miješati i majoneza. Dodaj tukli jaja i opet promiješajte. Dajemo nadjev skuhati oko pola sata. Pan zagrijali ulje za podmazivanje, masa je raširena žlicu i pržiti na obje strane. Poslužite palačinke vruće i kiselo vrhnje. Možete ih jesti hladan i vrlo ukusna.

Fritule od mljevenog mesa

Ovo jelo ima okus hamburgera.

Sastojci: pola kilograma mesa, četiri jaja, dvije žlice kiselog vrhnja, malo brašna, dvije srednje luk, pola žličice soda, svježe bilje, sol, papar.

Priprema. Stavite mljeveno meso u zdjelu, papar, sol, kombinirati s nasjeckanim lukom i dodajte kiselo vrhnje. U zasebnu zdjelu, tukli jaja, brašno zaspati, dodajte namočeni soda i prebacimo u čašu. Sve dobro promiješati i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Pržiti palačinke na vrućoj tavi do zlatno smeđe. Na stol može biti s pire krumpirom ili povrća.

Dobar tek!