Ustani u žurbi - na kiseloj vrhnja

Uoči sljedećeg svečane manifestacije, počeli smo stisnuti naš mozak nad nadolazećim izbornikom. Što stariji postaje, to više ima sklonosti i ima pristojnu prtljagu radnih komada, što bi molila obitelj i goste. Za blagdan obično pripremamo nekoliko salata, vruće jelo i hladne zalogaje, kupujemo voće i piće. Ali konačni trenutak svakog svečanog stola je čajna zabava. Za takav posao morate kupiti čaj više ukusni i sve vrste slatkiša, pogotovo ako postoje djeca i odrasli slatkiši na odmoru. Pa, i u središtu svih pijenja čaja, zasigurno će njegova veličina kolač ustati. Neki gosti prije svega čekaju kraj blagdana da kušaju ukusan zalogaj. No, možda je kolač kupljen u trgovini neće biti dovoljno svjež ili jednostavno slabe kvalitete. Problemi mogu biti ozbiljni, jer takva hrana prijeti da će biti otrovana. Stoga, kako ne bi pokvarili sjećanja na odmor i poslije praznika, predlažem da sami medovici budu žurno.

Objasnit ću zašto je to saće. U žurbi, kuhajte ovaj kolač brže i lakše. Naravno, ova opcija nije opcija, ako jedan od gostiju ne jede med ili ima alergiju na njega. Ali najčešće med je proizvod kojeg mnogi vole. Osim toga, sadrži vrijednu kompoziciju, koja je jednaka vitaminima i čak ima ljekoviti učinak. I okus takvog kolača - samo ukusna: delikatna i ukusna!

Honeypot u žurbi pripremamo se kako slijedi. Prvi korak. Za med test potrebno je: med, jaja, maslac - maslac, brašno, šećer, prašak za pecivo ili soda. Uzmite čašu meda, stavite ga u prikladan spremnik za vatru i stavite ga na plin. Dodajte u med dvije žlice (čaj) soda i dovesti do kuhati. Dobivena ispitna baza treba pjeniti, nakon čega dodati sto grama maslaca (dobro, kremasto, ne širiti), koja bi se trebala rastopiti u medu. Dok se tijesto meda ukoči, tukli jaja - tri komada, u pjenu s mješalicom ili šipkom rukom, a zatim ulijte šećer - jednu čašu, i opet šibajte.

Naš med je hladno - morate kombinirati med i jaja i miješati sve. Dalje - ulijte brašno na lukav, tijesto bi trebalo izaći ne baš strmim. U prosjeku trebat će vam čašica od četiri brašna. Ovako miješano tijesto ostavljamo malu lešinu, oko deset minuta.

Nakon što se tijesto malo odmara, počeli smo izraditi kolače. Honeypot u žurbi može se sastojati od tolikih slojeva, od onoga koliko želite (ako se samo na ustima napokon popne). Da biste to učinili, gotov je tijesto podijeljen na željeni broj dijelova i svaka tanka sloja valjane. Zatim stavimo kolač na lagano list za pečenje i stavimo je u pregrijan ormarić. Kolači od meda su pečeni odmah, tako da ih ne možete ostaviti bez nadzora više od pet minuta. Ali, ovisno o sposobnosti peći, i ovaj put može biti puno. Kao rezultat toga jedva ćete uspjeti izbaciti sljedeći kolač, a prethodni će biti spreman. Nakon što se kolač peče i hladi, potrebno je izrezati odgovarajući oblik za kolač: okrugli, ovalni, četverokutni ili kvadratni - što god želite. Prikladno je rezati, na primjer, s velikom pločom.

Ovi kolači mogu se peći ne samo u pećnici na lišću, već iu tavi za prženje. Medovik u tavi još je prikladniji za kuhanje, budući da dobiveni kolači nisu više potrebni za izrezivanje oblika nakon pečenja.

Korak dva. Mi pripremamo kremu za tortu medovik.Potrebuetsya: kiselo vrhnje - četiri stotine grama, šećer - 150gr. Kombiniramo sastojke i umutimo.

Treći korak. Podmažite naizmjenično hlađene kolače, formiramo saće. Odozgo se širi i razina veće količine vrhnja, također pokrivamo strane torture. Završna faza - pretvorimo ostatke iz izrezanih kolača i posipimo sašom. U žurbi smo pripremili prekrasan kolač!