Izbornik za svaki dan. Što kuhati od govedine za drugi?

Govedina je jedan od popularnih i najčešće korištenih mesnih mesa. Manje je masnoća i, prema tome, manje štetna od svinjetine, a također ima i mnoga korisna svojstva. Na primjer, govedina sadrži veliki broj proteina potrebnih za rad ljudskog tijela, koji se čuvaju čak i nakon toplinske obrade mesa u gotovo punom, kao i vitamina B12. Osim toga, često se preporuča uporaba govedine za anemiju i snižavanje razine opasnog kolesterola.

Pored mnogih korisnih svojstava, ima predivan okus. Govedina jela su dobro rješenje za pripremu ručkova i večere, juhe i drugi tečajevi. Ako govorimo o prvim jelima, onda s govedinom možete kuhati gotovo bilo koji od njih. Tradicionalna juha od kupusa, borska i ostali proizvodi koji sadrže meso dobit će predivan okus i miris, te će biti manje masno nego kuhani slaninom ili perad. Nećemo raspravljati o receptima prvih jela, ali ćemo govoriti o tome što kuhati od govedine drugu ili večeru. Želim vam ponuditi neke popularne recepte koje možete koristiti u dnevnom izborniku. Dakle, što kuhati od govedine do drugog?

gulaš

Jedna od najpopularnijih i jednostavnijih jela od govedine je, naravno, gulaš. Da biste to napravili, potrebna vam je minimalna količina proizvoda. Za jedno posluživanje: meso govedine - oko 200 g, 3 žlice paradajzne paste, žličicu brašna, sol, biljno ulje. Najprije morate pržiti tavu u biljnom ulju dok ne zasušite. Kuhajte jelo bolje u dubokoj tavi ili tavi. Prženi meso možete prenijeti na plitku posudu nakon prženja. Sada dodajte tijesto rajčice u meso i napunite ga vodom kako bi ga potpuno pokrila. Umiješajte i pirjite govedinu 10 minuta, nakon čega smo polagali (pola čaše) juhe, ohladili malo i dodali brašno. Dobro promiješajte i ulijte natrag u posuđe, gdje se gulaš kuha. Finje nasjeckajte luk i zalijepite ga, dodajte tamo, na meso, dodajte sol, papar i laurushka u jelo. Pecite 5 minuta, pospite ljekovitim biljem. Delicious drugi od govedine je spreman! Naravno, nemojte zaboraviti na ukras, gotovo sve: krumpir, rižu, heljde, tjesteninu.

Govedina Stroganoff

Još jedno jelo koje treba spomenuti, kada govorimo o tome što kuhati od govedine do druge, jest govedina stroganoff. Za njegovu pripremu trebamo: govedinu, kiselo vrhnje, luk, tijesto od rajčice, brašno, maslac, sol, papar. Meso izrezati na komade debljine oko 2 cm i pobijediti, tako da se debljina smanjuje za pola. Rezultirajuće dijelove izrezati u male blokove 3-4 cm i posipati ih solom i paprom. U tavi, rastopiti maslac i pržiti u njoj žličicu brašna, zatim dodajte 100 g kiselo vrhnja i zagrijte na minutu. Dodajte 2 žlice paradajzne paste, pomiješajte. Umak je spreman. Prebacite je u drugo jelo, na primjer u tavi i tava za prženje je još uvijek korisna. Pržite pripremljene trake od mesa, ali ne sve odjednom, ali nekoliko komada, tako da oni ne daju sok, stavite meso u zdjelu s umakom. Pržite luk, pospite je tamo. Svi proizvodi za govedinu stroganov u zbirci. Umiješajte ih i kuhajte, nemojte kuhati. Evo još jednog odgovora na pitanje: "Što kuhati od govedine do drugog?" Poslužite s ukrasom, drugi je spreman!

Kao što vidite, kuhanje drugog jela govedine je jednostavno i brzo, pogodno i vrlo ukusno. Zapravo, ima mnogo jela od goveđeg mesa. Može se kuhati i pržiti, piršati i peći. Kao što je već spomenuto, savršeno se slaže s bilo kakvim ukrasima. Iz nje možete napraviti mljeveno meso, koje će služiti kao osnova za kolače, punjenje za pite, kasete ili, na primjer, tjesteninu na način Fleet. Govedina se može ugasiti ili peći u pećnici s krumpirom, što rezultira idealnim drugim stazom, što ne zahtijeva kuhanje.