Kako kuhati umak „Caesar” s piletinom?

Cezar salata je poznato svima, danas se može naručiti u gotovo svakom kafiću ili restoranu, mnoge domaćice kuhati kod kuće u vlastitoj kuhinji. Sigurno svatko ima svoj omiljeni recept, a između njih postoji ogromna količina. Čak je i umak „Cezar” s piletinom može se pripremiti na različite načine! Neka nas ispitati detaljnije najpopularnije recepte.

Dressing u žurbi

Danas mnogi proizvođači majoneza i umaci za salate ponuditi svoju verziju „Carev.” Glavni nedostatak gotovih ispuna - njihova pretjerana gustoća i presvijetla okus začina. Ako se želi, konačna umak „Cezar” s piletinom može se razrijediti jogurt.

Na temelju tog fermentiranog mlijeka piće, možete napraviti sami umak. U jogurt unijeti majoneze u omjeru 1: 2. Dodajte protisnuti češnjak, sol i papar na okus. Ako mislite da je punjenje dovoljno izražajan, upišite u omiljene začine.

Izvorni punjenje za „cara” s piletinom

Europska verzija salatu s domaćim croutons od pržen baguette i mesa - je i „Cezar” s piletinom. Recept za koji vam je potreban poseban umak, sada ćemo uzeti u obzir.

Budite pripremljeni komponente. Nužno inćun filete i kapare, i druge proizvode sigurno postoje u vašem hladnjaku. Za pripremu nadjev trebate miješalica. Staviti u zdjelu uređaja ¾ čašice jogurta bez aditiva, istu količinu majoneze, 100 g inćuna. Dodajte neke grated tvrdi sir, kapare i senf. Sve komponente usitniti i pomiješati s miješalica. Pokušajte umak po želji, dodati začine i sol po želji. Gotova preljev može ostati u frižideru u pokrivenoj posudi za oko tjedan dana. Ako su komponente miješaju u određenom iznosu, umak bi trebalo biti dovoljno za 10 salata dijelova.

Kuhanje umak „Cezar” s maslacem ili vrhnjem

Smatra se da je za salatu s piletinom nužno preljev sa češnjakom. Pripremite je moguće za prirodnu kremu ili maslinovo ulje. Za umak od vrhnja trebat će:

- 200 g masne kreme;

- 2 žumanjke;

- malo tvrdog sira;

- 1 žličica .. mustard;

- 2 režnja češnjaka.

Sve tvari su slomiti, temeljito promiješati umak (procesor hrana se može koristiti za to). Možete dodati sjeckani svježi kopar. Recept umak s maslinovim uljem koji podsjeća na tu opciju, ali sir i vrhnje ne trebaju. Umjesto toga, uzeti 1/2 i ulja 2 velike žlice soka od limuna. Spremite udio ostalih komponenata, kao u krem recept, sve mix i umutiti. Umak „Cezar” s piletinom, kuhani u ovom receptu može se čuvati nekoliko dana u hladnjaku. Ako slijedite recept, gotov za punjenje je dovoljno za najmanje 2 obroka.

Mnoge domaćice misle: koliko umak dodati u salatu? Najbolja služili „Cezar” dijelova i jedna ploča dodati oko 2-3 žlice umaka. Međutim, to je stvar osobnog ukusa. Netko tako kao umak „Cezar” s piletinom, što je jedan dio traje najmanje pola čašu.