Predjelo od jaja

Iskusni kuhari znaju da su jaja korisni prehrambeni proizvod, iz kojeg možete brzo kuhati mnogo ukusnih jela. Naravno, na prvom mjestu među njima su zalogaje. Dakle, pogledajmo nekoliko recepata, nego možete imati snack prije glavne posude ili čak umjesto toga.

1.Zakuska od jaja "Muški doručak" nije ništa poput sendviča, iako malo neobično. Za kuhanje trebat će vam:

- nekoliko jaja;

- kruha od bijelog kruha;

- malo suncokreta ili maslaca;

- sol za okus.

Za početak, trebate odrezati kruh na komad od ruba i izvaditi cijelu mrvicu iz jezgre. Rezultirajući "kostur" pržena je na jednoj strani, zatim ulijte jaja, malo soli i pržite s druge strane. Po vlastitom nahođenju, možete pre-pobijediti jaja. Predjelo jaja je spremna. Bon appetit!

2. Predjelo palačinke s jajima. Trebat će vam:

- 3 jaja;

- 500 gr. brašna

250 ml. mlijeko;

- pola šalice kuhane vode;

- 100 ml biljnog ulja;

- prstohvat soli.

Sastojci za punjenje:

- pola čaše riže;

- 1 jaje;

- 7-8 maslina bez jama;

- 1 hrpa zelenila;

- 2 tbsp. Žlice majoneze.

U početnoj fazi pripreme potrebno je umiješati u duboku zdjelu tijesto za palačinke, za što će vam trebati jaja, mlijeko, prosijani brašno, suncokretovo ulje, sol i voda.

Sve komponente moraju biti dobro izmiješane s mikserom ili s koromom sve dok se ne dobije homogena, ne previše tekuća masa. Zatim maskirajte posudu s preostalim uljem, i počnite palačinke za pečenje.

Za pripremu punjenja, riža i jaja moraju se kuhati. Skuhati jajce, izrezati masline u krugovima. Također sitno šinkuyu zelje. Pomiješajte sve sastojke u dubokom spremniku. U završnoj fazi širite dobivenu smjesu na rubu palačinke i umetnite ga u cijev. Stavili smo je na jelo. Bon appetit!

3. Snack od jezika s jajima. Za kuhanje trebat će vam:

- kuhani jezik ;

- 2 krastavca;

- 3 jaja;

- majoneza;

- malo zelenilo;

- 2 tbsp. Posolice soli.

Duljina kuhanja ovisi o vrsti mesa, kao io veličini. Govedinski jezik se kuha duže od svinjetine, ali se smatraju poslastici. Novo zavareni jezik treba odmah spustiti u hladnu vodu, što će olakšati naknadno čišćenje. Peel i kriška jezik u tanke kriške. Mliječne jaja se miješaju u dubokim posudama s majonezom i biljem, soli po okusu. Na zdjelici staviti komade jezika, na vrhu svake ispostaviti punjenje od jaja i pokriti kriška krastavaca. Hladno predjelo od jaja s majonezom i svježim krastavcima vrlo je ukusno i može zamijeniti glavno jelo. Varijacija punjenja može biti vrlo različita, pokazati maštu.

4.Zakuska od jaja "Kaiser omlet" poslužuje se za stolom kao desert. Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

- nekoliko jaja;

- Jedna umjetnost. Žlica šećera;

- čašu brašna;

125 ml mlijeka;

- Jedna umjetnost. Žlicu maslaca;

- jednu žličicu finih grožđica;

- pola žličice cimeta;

- 2 žličice šećera u prahu.

Prije svega, trebate temeljito pomiješati mlijeko, brašno, jaja i šećer u jednom spremniku. Mora se osigurati da grumen ne nastaje. Kada smjesa postane homogena, ponovno zagrijte tavu i otopite maslac. Počinjemo pržiti rezultirajuću masu. Nakon što je dno omlet je kuhani, posuti vrh s grožđice, a zatim s cimetom. Zatim skrenite omlet vrlo pažljivo na drugu stranu, tako da se grožđice ne rastrgaju i razdvoje s dvije vilice. Važno je potpuno pržiti omlet i poslužiti ga vruće. Posuda je spremna kada se stvori kora. Prije posluživanja, posipajte omlet sa šećerom u prahu. Želimo Vam ugodan apetit!

Postoji ogroman broj recepata za sve vrste zalogaja od jaja, ali prije nego isprobate bilo kakve preporuke u praksi, predlažemo da eksperimentirate s upotrebom sastojaka.