Kako kuhati palačinke bez mlijeka: nekoliko mogućnosti osnove

Palačinke - tradicionalni ruski jelo i raznofunktsionalnoe. Daju djeci desert, oni su dobro pogodna za drugi ručak, ili može postati punopravni obrok. Obično se jelo se obavlja na temelju mlijeka. Tako su okrenuti tanka i osjetljiva. Međutim, ponekad želite kuhati palačinke bez mlijeka - u dane posta, na primjer, ili ako ovaj proizvod je zabranjeno liječnika, ili ako osoba počne promatrati svoj oblik. Ovi slučajevi su puno recepata, koje su dostupne u ovom članku.

palačinke lean

Razmotriti mogućnost za početak kuhanja, ne zahtijevaju Skoromniy proizvoda. Ove palačinke bez mlijeka i jaja se mogu jesti, ne samo post, nego i veganska potpunosti napustiti stočne hrane. Uzmi litru kipuće vode - a ne mineralna, čak i bez plina, nerafinirani, ali najčešće. Je otopljen soda povratu ocat, žličice šećera i malo soli, te izlije biljno ulje u količini od šest žlice. 400 g brašna pomiješan sa sto grama griza i polako se izlije u tekućini. Gnječenje potrebno, tako da nema grudica. Dalje ne razlikuje od konvencionalnih palačinke kuhanje: kutlača tijesto se izlije na nauljeni lim mali, pržena jedan bok, i previše lampica od drugog. Budući da su ove palačinke bez mlijeka posta ili vegetarijanci, nisu namazane uljem. A na stolu je služio u slatko verzija - džemom ili marmeladom.

Palačinke na vodi

Oni koji ne napušta dijelove životinja u prehrani, ali samo želim da bude manje kalorične, možete koristiti palačinka recept bez mlijeka je na bazi vode, ali s jajima. Jesu prizemlje šećera žlica puna - mekani maslac, prstohvat soli i dva jaja. Nakon postizanja homogenosti izlije tri četvrtine litre vode. Temeljito se malo popuniti dvije šalice brašna. Samo će ispeći kolače, palačinke bez mlijeka lijevanje rastopljeni maslac. Mogu se jesti s bilo kojim nadjevom i raznih dodataka.

pivo recept

Ako ste privučeni palačinke s rupama, zamijenite vodu u pivo. Mrežastu povećava s vremena na vrijeme, kao i alkohol (koji je već vrlo malo) se razgrađuje tijekom pečenja. Konačni proizvod dobiven je vrlo fleksibilan, tako da možete ga čak i prilično tekuće punjenje. Međutim, ove palačinke nisu bez mlijeka. No, rezultat je vrijedan da su malo zanemareni nove principe! Prvo, dva jaja tučeno u pjenu s malo soli. Tada su uliti čašu laganog piva i isto - mlijeko. Za pompe, možete dodati pola žličice hidratiziranog soda. Šalica brašna polako vseivaetsya u tekućini; na kraju lije par žlice suncokretova ulja - kako bi se osiguralo neprilipaniya. Presavijeni palačinke na tanjur s rupicama boljeg pokrića ili drugom pločom. Tako dugo dok oni ostaju mekani.

Krema o kefir

Ako ste razmišljali o tome kako bi palačinke bez mlijeka, nego samo voda ne odgovara, idite na jogurt kao baze. Opet na početak tučeno jaje sa soli i par žlice šećera. Bez zaustavljanja whisking, zaliti potočić dvije šalice nemasnog jogurta. Masa se ulije malo brašna (pola šalice). Posebno, u šalici kipuće vode se doda pola žličice sode bikarbone i zatim izlije u vodu tijesta zajedno s dvije žlice biljnog ulja. Kada se masa će biti isti u cijelom volumenu, to je ostalo da odstoji deset minuta. Sve! To će imati samo pržiti palačinke bez mlijeka. Kako debeli su da ćete dobiti ovisi o debljini tijesta. Želite tanka - učiniti vodenasta, kao bujna - dodavati brašno dok se ne dosljednost je gotovo oladevogo test.

Palačinke na majoneze

Ovo je još jedan recept za palačinke bez mlijeka, koje se razlikuju neobičan, ali vrlo ugodan okus. Njegova provedba počinje s mućenje pinta hladne slane vode, dvije žlice šećera, isti iznos od majoneze i jaja. Osim toga, standardni izlije brašno - oko tri čaše, možda malo više - ovisno o majoneze. Na kraju dodaje se gašeno bikarbone i tri žlice biljnog ulja. Ostanite ispeći palačinke i pozvati na stol.

Nemojte se bojati eksperimentirati i inovacijama, pa kako kuhati palačinke bez mlijeka može biti još jedan serum ili sok. Od njih, najčešće dolaze iz breskve, naranče, marelice i limuna. Ukusniji dobiti ako njihov razrijeđenom pola volumena vode. Ako se odlučite za korištenje serum, to će zahtijevati puno vode; tijekom kuhanja, poželjno je dodati malo rastopljenog maslaca. I rastopiti ili tući dok potajno nije bilo vrijedno toga - neka male pahuljice plutajući u završnom testu. Prženje su ravnomjerno rastopiti, a palačinke se dodaju sjaj i dobar. Moguće je razlikovati okus dodavanjem uživanje - limuna ili naranče.